frutas de verano

Las mejores frutas de verano

Dentro de unas semanas tenemos el verano aquí, y de hecho ya empieza a notarse con las altas temperaturas de estos días. Las frutas de verano llegarán a los mercados y a las fruterías en cuestión de semanas si no las tenemos ya… Descubre cuáles son estas variedades para que las incluyas en tu lista de la compra de nuestra tienda online de frutas.

Sandía

El color rosado de su pulpa se debe a la presencia de licopeno, que es un pigmento con capacidad antioxidante. Es una de las frutas con mayor contenido de agua (93 %) –por ello su valor calórico es muy bajo: apenas 30 calorías por cada 100 gramos–; por lo que es ideal para combatir la sed.

Melón

Su gran contenido en vitamina E lo hace una fruta con factores protectores contra el cáncer de pulmón, de mama y de próstata. Su bajo aporte en calorías y azúcar, así como su alta cantidad de agua, lo hace una fruta recomendada para niños, adultos e incluso para personas con diabetes. Su alto contenido en potasio (y bajo en sodio) potencia su acción diurética y favorece la eliminación de líquidos, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares, edema, hiperuricemia y gota.

Mango

El mango, considerado el “rey de las frutas” en la India, es una excelente fuente de betacarotenos, aportan cantidades importantes de vitamina C, además de suministrar potasio, magnesio y fibra. Es una fuente excelente de vitamina A, buena fuente de fibra, ácido fólico, vitaminas B, C y E.

Manzana

La manzana es un desintoxicante del hígado gracias a su contenido de cisteína. Además, ayuda a mejorar la memoria y a activar las funciones cerebrales debido a su contenido en fósforo. Es una buena fuente de fibra soluble, la cual puede ayudar a mantener estables los niveles de colesterol y glucosa sanguíneos, por lo que también es útil en la prevención de la diabetes tipo 2 y de las enfermedades cardiovasculares.

Piña

Favorece en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas y contribuye a la formación de colágeno. Es fuente de vitaminas y minerales, contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo y a mantener la línea por sus propiedades diuréticas. Rica en hidratos de carbono de absorción lenta, posee proteínas vegetales y abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B y C.

Albaricoque

Ofrece calcio, magnesio, potasio y muchos antioxidantes. El albaricoque es rico en vitaminas (provitamina A y vitamina C), y minerales (como el potasio, calcio y magnesio), mientras que también destacan por su contenido en betacaroteno y taninos. Es ideal en los niños, ya que ayuda en el crecimiento óseo, en los tejidos y en el propio sistema nervioso de éstos. Posee un gran poder laxante y ayuda contra la hipertensión y la gota.

Níspero

Es una de las frutas más consumidas durante esta temporada, lleno de antioxidantes, fibra y vitamina ofrece múltiples beneficios a nuestro cuerpo. El níspero es rico en una fibra soluble soluble, la pectina, la cual mantiene la humedad en el colon y funciona como un laxante natural.

Ciruela

Favorece el tránsito intestinal gracias a sus aportes de fibra. Las ciruelas son muy ricas en vitaminas, entre las que destacan la vitamina E,  aliada contra el envejecimiento y con un gran poder antioxidante; vitamina A y vitamina C. También posee gran cantidad de minerales, entre los que sobresalen el potasio, calcio, hierro y magnesio, por lo que ayudan a mejorar los estados depresivos, además de la anemia.

Frutas, verduras y huevos: lo más vendido en la segunda etapa de la pandemia

Frente a las conservas, el papel higiénico, la harina y levadura del primer mes de confinamiento, los productos frescos empiezan a ganar posiciones en la lista de la compra de los españoles. La cesta media se estabiliza en torno a los 90 € frente a los 120 € del primer mes del estado de alarma y la compra es más organizada que al principio. A pesar de las medidas de seguridad, los supermercados siguen siendo un potencial foco de contagio a evitar por niños y mayores de 70 años

Los productos frescos van sustituyendo al papel higiénico, la levadura o la harina en esta segunda etapa de confinamiento, según estudios realizados por el Ministerio de Consumo; y así lo hemos confirmado desde Los Manantiales, la plataforma de compra online de alimentación líder en Málaga, con distribución gratuita a las zonas de Torremolinos, Benalmádena y Fuengirola.

En un análisis sobre la evolución de la cesta de la compra realizado entre los más de 60.000 pedidos desde que comenzara el estado de alarma en España, al comienzo de la pandemia los productos más demandados por los usuarios fueron el papel higiénico y los productos en conserva, que aumentaron en un 120% por el miedo a lo desconocido ante una situación insólita para todos. Lo que dentro de lo que cabe es natural.

Primeras semanas de papel higiénico, cervezas y aperitivos

Tras unas primeras semanas en las que primaba el avituallamiento, se produjo un aumento considerable de los pedidos de harina, levadura y productos de repostería. Además el consumo de cervezas, vinos y licores creció un 70% derivado de la fase de aburrimiento tras varias semanas en casa, en la que los consumidores buscaban ocupar el tiempo libre con aperitivos, elaboración de dulces y postres caseros y copas durante el fin de semana.

Segunda etapa: incremento de los productos fresco

Durante la segunda etapa del confinamiento y con vistas al inicio de la desescalada, los españoles han aumentado el consumo de productos frescos como frutas, verduras y huevos.

Según el informe conocido recientemente, la cesta media también se ha estabilizado en las últimas semanas, que ha pasado de 120€ en la primera etapa del confinamiento a unos 90€, un importe que se acerca más al anterior al estado de alarma.

Una nueva forma de hacer la compra

Los procesos de confinamiento y desconfinamiento por fases, así como los cambios producidos por la crisis del coronavirus, han modificado indudablemente los hábitos de consumo y la forma de hacer la compra de los españoles.

La cesta de la compra es ahora más grande y organizada con el fin de acudir a comprar lo menos posible y también ha cambiado la forma en la que los usuarios requieren la entrega, que son ahora mucho más flexibles al estar en casa con motivo de la generalización del teletrabajo.

Los super, focos de contagio a evitar por niños y mayores

A pesar de las medidas de seguridad que estamos tomando, los supermercados siguen siendo un potencial foco de contagio a evitar por niños y mayores de 70 años así como por la población de riesgo, como embarazadas o enfermos crónicos.

Las plataformas de compra online de alimentación como la tienda online de frutas y verduras de Los Manantiales, permiten evitar riesgos, recibir cómodamente la compra en casa y aprovechar las horas en las que se pueda salir de casa para dedicarlo a actividades de ocio como pasear, hacer deporte y visitar a familiares en las regiones en las que la implantación de la fase 1 del Plan de desescalada ya lo permite.

frutas y verduras en el confinamiento

Recomendaciones ante el confinamiento: Beber mucha agua, comer fruta y verdura y no tirar de precocinados.

Son algunas de las recomendaciones de la Consejería de Agricultura del Gobierno de la Andalucía para estos días de confinamiento derivado de la pandemia de la COVID-19.

Beber al menos 2 litros de agua al día para mantenernos hidratados, comer fruta y verdura al menos dos veces al día, reducir la ingesta de carne roja y no tirar de alimentos precocinados. Estas son algunas de las recomendaciones sobre alimentación que ha lanzado la Consejería de Agricultura en Andalucía para estos días de confinamiento derivado de la pandemia del coronavirus.

Para mantener la hidratación del cuerpo, además del consumo de agua, ayudan también las infusiones, sopas y sobre todo la fruta y verdura. Es recomendable el consumo de al menos tres piezas de fruta y dos de hortalizas al día, si son frescas y de temporada, mejor, como las que pueden encontrar en nuestras tiendas.

Además, se recomienda consumir cereales integrales procedentes de grano entero (pan, pasta o arroz integral) así como legumbres guisadas o estofadas, tratando de cocinarlas con verduras.

También se aconseja el consumo moderado de carne roja a una vez por semana y se recomienda elegir carnes de ave, conejo o cerdo. Asimismo, se deben evitar los embutidos y fiambres. Tanto en las carnes como en los pescados, lo adecuado es optar por técnicas de cocina bajas en grasa.

Recordad que el aceite de oliva es un ingrediente básico de la dieta mediterránea y que tampoco hay que olvidar la ingesta de frutos secos y semillas, siempre que sean naturales o tostadas.

Por último, se advierte de que los productos precocinados y la comida rápida no están recomendados porque aumentan el riesgo de padecer sobrepeso, obesidad y enfermedades asociadas.


Frutas y verduras de temporada: marzo

Para aprovechar bien todas las verduras y frutas, lo más importante siempre es saber qué tipo de alimentos podremos encontrar en cada mes del año. La mejor forma de saber que frutas y verduras nos depara el mes de marzo en España es recortando este cuadro que no dejamos.

Como verduras y hortalizas tenemos acelgas, alcachofas, apio, calabaza, cebolla y cebolleta, coles de bruselas, coliflores, endibias, espárragos trigueros, guisantes, habas y judías verdes, lechugas en todas sus variedades, col lombarda, nabo, puerro remolacha, repollo, tomate y zanahorias.

Como frutas y cítricos encontramos el aguacate, fresas y fresones, limones, kiwis, manzanas en todas sus variedades, naranjas, peras, piñas, plátanos y pomelos.

Para descargarte si lo deseas en un PDF de alta calidad con la infografía que ves a continuación. Para descargarlo solo tienes que hacer clic en este enlace y luego usar la opción descargar.

También te proponemos como siempre que la guardarla en tu biblioteca de iPad, iPhone o smartphone y así evitar el gasto de papel y tenerlo a mano siempre que lo desees para verla con detenimiento.

La información contenida siempre en la web de Los Manantiales tiene un carácter informativo, divulgativo y/o comercial.

Consulte siempre con su especialista en nutrición o con un médico en caso de tener alguna duda de carácter nutricional. Y recuerda… lo más importante siempre es seguir una dieta variada y un estilo de vida saludable.

Sector Horeca y Distribución

Trabajamos de profesional para profesionales, mediante nuestro canal de distribución a Restauracíon, Hoteles y Catering, siendo capaces de satisfacer las necesidades de cualquier cliente del sector HORECA.

Nuestra ventaja competitiva, gira en torno a la a la excelencia logística, la cual nos permite entregar los pedidos de nuestros clientes con máximo rigor, atendiendo a sus necesidades en tiempo y forma.

Los Manantiales ofrece un amplio surtido de productos para aportar el mejor servicio a los profesionales entregando soluciones a medida a cada uno de nuestros clientes.,

Somos un partner de confianza para su negocio, nos adaptamos a cada cliente, construyendo una relación de confianza, solida y sostenible con cada uno de nuestros socios.